Яка калорійність груші

Солодкий і ароматний плід користується величезною популярністю по всьому світу. Однак не кожен гурман знає, що улюблені фрукти відносять до дієтичних продуктів. Яка калорійність груші і що ще входить в склад? Докладно розберемо сильні і слабкі сторони.

БЖУ

В сучасному світі люди борються із зайвою вагою, тому шукають їжу з мінімальною поживністю і здатністю посилювати метаболізм. Незважаючи на солодкий смак, плоди містять корисну фруктозу, а не сахарозу, як яблука. Дієтологи вирахували БЖУ в 100 г популярного десерту (в грамах):

  • білки – 0,4;
  • жири – 0,3;
  • вуглеводи – 1.

У фруктах більше 85% води, що дозволяє насичувати організм корисної рідиною без страху збільшення сантиметрів на талії. Крім цього, в кожному плоді дуже багато рослинних волокон. Речовини подібно віника «вимітає» з травної системи залишки їжі.

Поживність

Багато людей не хочуть товстіти, тому намагаються вираховувати скільки калорій в груші. Великий плід з шкіркою важить не менше 200 г, а енергетична цінність його складає 70 кілокалорій. Якщо прибрати шкірку, то поживність трохи зменшиться і буде 65 ккал.

У плодах

Калорійність груші на 100 гр залежить і від сорту популярного десерту. Чим соковитіше різновид, тим більше у складі поживних речовин: плоди Пакхам мають 48 ккал, а солодкий Лукас містить не більше 43 ккал. У улюблениці вітчизняних аграріїв Кришталевої дієтологи знаходять всього 42 ккал.

Людям, які ретельно стежать за фігурою, енергетичну цінність фруктів можна вираховувати за кольором шкірочки. В зеленій різновиди завжди менше поживності, ніж у жовтою або червоною. Калорії в грушах з’ясовують і по щільності м’якоті. Чим твердіше плід, тим менше в ньому вуглеводів. Пухка, зерниста структура говорить про те, що продукція дозріла і збагатилася всіма корисними елементами.

До речі, тим, хто намагається мінімізувати надходження поживних речовин в організм, можна порадити є плоди без шкірки. Проте варто пам’ятати, що саме до шкірці знаходиться максимальна кількість вітамінів, мікроелементів і харчових волокон. Видаляючи корисне покриття, людина позбавляється багатьох компонентів.

Після переробки

Після приготування калорійність груш може змінитися. Гранична поживність з’являється в варення: при додаванні цукру дієтичний фрукт «товстішає» до 265 ккал. Позбавлення від рідини в м’якоті сухофрукти не сильно поступаються джемам – 251 ккал. Вален варіанти набагато «легше» (240 ккал) і можуть здивувати гурманів з’явилися зайвими кілограмами.

При термічній обробці збільшується енергетична цінність продукту. Поживність стандартного плода при запіканні стає на 350% більше, ніж у свіжому вигляді. У соку без добавок калорійність груші не змінюється.

Склад

Крім поживності, в популярному фрукті є багато корисних компонентів. При розумному вживанні продукти допоможуть підтримувати організм у здоровому стані. Добова норма для дорослої людини не повинна перевищувати 200 грамів м’якоті.

Вітаміни

Якщо вас бентежить калорійність 1 груші, то рекомендуємо звернути увагу на її склад. Під шкіркою сконцентровано величезну кількість необхідних для людей елементів. Улюблений продукт є більш цінним, ніж яблука або лимони.

  1. Група Ст. Вітаміни піклуються про стан нервової системи і допомагають в лікуванні шкірних захворювань.
  2. Тобто Відповідає за збереження молодості покривів, волосся і нігтів, бере участь у виробленні статевих гормонів. У 100 грамах продукту не менше 0,4 мг корисної речовини.
  3. Фолієва кислота. «Жіночий» вітамін підтримує організм мами і малюка при виношуванні плоду. Всередині 1 середньої свіжої груші знаходиться 2 мкг елемента.
  4. К. Філохінон відповідає за синтез білків і забезпечує нормальну згортання крові. В корисному фрукті знайдете 4,5 мг потрібного речовини.
  5. Ретинол. Потрібен для здорової роботи імунної системи. У 100 грамах улюблених плодів знаходиться 2 мкг компонента.

Пам’ятайте, що свіжа груша зберігає максимум вітамінів при правильному зберіганні. Якщо віддаєте перевагу здорове харчування, то не варто зрізати шкірку. У жовта, зелена або червона шкірка плодів є природним джерелом корисних елементів.

Мінерали

Улюблений фрукт володіє сечогінним ефектом, тому показаний як при дієтичному харчуванні, так і при лікуванні хвороб серця. Безцінний джерело калію (до 155 мг в 100 г) дає можливість природним шляхом заповнювати втрати важливого мінералу. Без нього починаються проблеми з кардиосистемой, а рідина погано виводиться з організму. Щоб підтримувати тіло в тонусі, досить пари груш на добу.

У солодких фруктах багато заліза і цинку. Унікальне поєднання двох компонентів допомагає краще засвоювати вітаміни і каталізує кисневий обмін. Fe відповідальний за вироблення чоловічих гормонів, що позитивно впливає на якість статевого життя.

Зв’язка з фосфору, фтору і кальцію допомагає підтримувати скелет і зуби в здоровому стані. Звичайно, в складі продукту не так багато речовин, як в молоці, однак при раціональному меню можна не боятися дефіциту мікроелементів. Навіть мінімальна добова норма дозволить забезпечити тіло важливими компонентами.

У 100 грамах м’якоті міститься така кількість кобальту, яке необхідно дорослій людині на 24 години. Речовина допомагає засвоювати залізо, бере участь у формуванні гемоглобіну і гормонів. Сезонна свіжа груша підтримує щитовидну залозу в здоровому стані.

Корисні властивості

У плодах багато фруктози, тому вони добре засвоюються організмом без виділення інсуліну. Така особливість, поряд з низькою калорійністю, дає можливість використовувати продукт в діабетичному харчуванні. Людина отримує всі необхідні компоненти, не піддаючи тіло небезпеки.

При скиданні ваги люди посилено займаються фізичними вправами. Фрукти відносяться як раз тим засобам, які допоможуть підтримувати відмінну форму і знімати біль з м’язів. В одній садової груші досить мікроелементів, здатних зменшити жирові відкладення без ускладнень.

Величезна кількість рослинних волокон очищає травну систему від зашлакованості. При розумному вживанні і помірному фізичному навантаженні вдасться без проблем підтримувати тіло у відмінному стані. Завдяки протимікробним властивостям можна знищити хвороботворні бактерії в шлунково-кишковому тракті.

«Покращення роботи кишечнику, прискорює травлення і тому вуглеводи будуть витрачатися на вироблення енергії, а не відкладатися у вигляді жирових накопичень.»

До речі, компоти і відвари з плодів – це не тільки відмінне джерело вітамінів і мінералів, але і непоганий засіб для боротьби з хворобами дихальних шляхів. Особливо цими властивостями славляться дикі сорти. Регулярне вживання рідини розм’якшує і виводить слиз із бронхів.

Протипоказання

Груша – це не той фрукт, який можна їсти з ранку до вечора. Часто люди зловживають продуктом, що призводить до негативних наслідків. Щоб ефект від використання не нашкодив, необхідно знати ряд протипоказань.

  1. Хвороби шлунково-кишкового тракту. У складі плодів багато харчових волокон, які призводять до загострення виразок і гастриту.
  2. Без м’яса. Продукт несумісний з стравами тваринного походження. Порушили табу загрожує дискомфорт в травній системі, рясна діарея. Фрукт не принесе шкоди в тому випадку, коли використовується в якості десерту через годину після обіду.
  3. Не на голодний шлунок. При попаданні всередину, плід провокує негативну реакцію, схожу з отруєнням.
  4. Вік. Літнім людям після 60 років і дітям до 12 років свіжий продукт заборонений. Ласувати можна 1 шт запеченої в духовці домашньої грушею, в якій більше кілокалорій, ніж у сирому варіанті.

Різні частини продукту мають неоднакові властивості. Серединка, особливо місце поруч з насіннєвою коробочкою, володіє терпкими властивостями. Чим ближче до шкірці, тим більше проносний ефект у фрукта. Через непередбачуваного результату, лікарі не рекомендують з його допомогою лікувати запори або зупиняти діарею.

Популярні плоди вирощуються як на ділянках дачників, так і у великих аграрних компаніях. У груші калорійність дуже низька, що дозволяє її застосовувати в дієтичному харчуванні. В наших рекомендаціях знайдете детальну інформацію про всі сторони корисного фрукта.