Як виростити і правильно доглядати за імбиром в домашніх умовах

Імбир – корисна рослина. В першу чергу цінується його корінь, який використовують в медицині та кулінарії. Але і сама рослина порадує гарним цвітінням, якщо створити йому відповідні умови, так як виростити імбир будинку без цього не вдасться. Перед тим як виростити імбир в домашніх умовах, необхідно вивчити умови його природного зростання.

Зміст

  1. Горщик і грунт
  2. Як виростити імбир з кореня, корнеклубня?
  3. Догляд за імбиром в домашніх умовах
  4. Збір врожаю

Для такої рослини, як імбир, вирощування в домашніх умовах передбачає як посадку в горщик, так і висадку у відкритий грунт. При горшкові способі вирощування вибирають широку ємність, так як пряного бульбі для зростання потрібно великий простір. Але для культивування рослини тільки в декоративних цілях ємність підійде глибока і вузька.

Імбир потребує хорошого дренажу. На дно горщика насипають керамзит або річковий гравій висотою до 5 см. Шар землі, яким покривають зверху, приминати не потрібно.

Для посадки цілющого бульби в горщик можна придбати готовий грунт. Найкраще ця рослина приживається в грунті для овочевих культур або цитрусових фруктів. Але можна приготувати грунт і самостійно, змішавши землю, пісок і перегній в рівних частинах. Такий же склад підходить для висадки імбиру на садовій ділянці. Також грунт повинен бути м’якою, пухкою і повітропроникною, щоб паростки безперешкодно пробивалися вгору.

Як виростити імбир з кореня, корнеклубня?

Імбир – теплолюбна рослина, тому висадити у відкритий грунт його можливо тільки в південній областях. В інших регіонах нашої країни виростити імбир з кореня в домашніх умовах найкраще вдається в горщику.

Ця рослина з бульбовими корінням, тому розмножується вегетативно. Кореневище імбиру бульбоподібне, розвивається горизонтально. Для посадки достатньо 1 бульби.

Підготовка

Приготування рослини до висаджування в горщик починається з вибору бульби. Посадковий матеріал не повинен бути сухим або пошкодженим. Хороший екземпляр являє собою товстий корінь жовто-молочного кольору з відгалуженнями. Чим більше на бульбі «вічок» (побеговая нирок), тим вище шанс проростання. Причому такі нирки повинні бути розташовані на всіх частинах кореня.

Перед посадкою побеговая нирки необхідно активізувати. Для цього бульби занурюють в теплу воду на 3-4 години. У воду можна додати трохи марганцівки, щоб знезаразити бульби. Цю процедуру виконують відразу після придбання посадкового матеріалу. Також можна покласти бульби в темне прохолодне місце на 2-3 тижні.

Великі коріння ріжуть на кілька частин уздовж перемичок. Зріз присипають золою. Головне правило при розподілі бульб – на кожній частині повинен бути хоча б 1 «вічко». Ділити великі бульби необхідно, так як насадження можуть бути занадто густими.

Як посадити корінь імбиру?

Посадку бульб починають в лютому-березні. Однак перш ніж посадити імбир будинку, необхідно знайти йому відповідне місце. На батьківщині в тропіках це цілюща рослина віддає перевагу тінисті місця, але в помірному кліматі без сонця імбир замерзне.

Хоча горщик для посадки тропічної рослини беруть великий, бульби глибоко не закопують. Їх розкладають на поверхні грунту так, щоб нирки дивилися вгору. Потім зверху присипають вологим субстратом. Товщина верхнього шару не повинна бути більше 3 см.

Розсаду ставлять в тепле сонячне місце. У приміщенні найкраще помістити горщик на підвіконні з південної сторони, а влітку перемістити в більш прохолодне місце. Однак швидких сходів чекати не варто. Перші паростки з’являються через 2 тижні після висадки.

Догляд за імбиром в домашніх умовах

Батьківщиною цілющого кореня є південно-східні країни Азії з тропічним кліматом. Там це багаторічна рослина може досягати висоти 1 м. Щоб виростити таке ж рослина в російських умовах, доведеться постаратися, так як доглядати за імбиром потрібно ретельно.

Температура

Імбир любить теплий клімат, тому прийнятна для нього температура становить + 18 … + 24 ° C. Якщо коренеплід висаджений на вулиці, то місце посадки повинно бути захищене як від вітру і сильної затіненості, так і зайвого потрапляння прямих сонячних променів.

Щоб догляд за імбиром в домашніх умовах швидше привів до цвітіння, горщик з рослиною повинен знаходитися в теплому і світлому місці. Але потрібно стежити, щоб грунт не пересихала, а листя не горіли на сонці.

Освітлення

Найкраще місце вирощування імбиру – ділянку поруч з садовими деревами. Так грядки з розведеним коренеплодом будуть розташовуватися в невеликій тіні, проте, і сонячного світла їм вистачить.

У приміщенні горщик з коренеплодом розташовують біля вікна. Влітку в період яскравого денного сонця ємність краще прибрати углиб кімнати або перенести на вікно, що виходить на північно-західну сторону.

Полив

Цілюща рослина любить вологу, проте, до появи перших бруньок йому необхідний помірний полив. Вода не повинна застоюватися в горщику, але пересихання грунту допускати не можна. Якщо температура повітря висока, то полив збільшують.

При зниженні температури рослині потрібно вже менше вологи. Щоб підтримувати грунт вологою, в спеку можна виносити горщик на вулицю, в затінок.

Зростаючий багаторічна рослина любить щоденне обприскування. Щоб запобігати опіки на листках, обприскування з пульверизатора краще проводити в ранковий і вечірній час. Особливості вирощування імбиру вимагають постійного догляду за грунтом. Після кожного поливу грунт слід розпушувати, щоб до коріння надходив повітря.

Добриво

Вирощування імбиру будинку, як і будь-якої зелені, яка звикла рости в інших кліматичних умовах, справа непроста. Тому без підгодівлі, що забезпечують нормальний ріст пряного бульби, не обійтися. Підживлення, розпушування і волога – це те, що любить імбир.

На початку росту можна підживлювати грунт калійними добривами. Під час активного росту використовують комплексні мінеральні добрива для коренеплодів. Через півроку після посадки органічні і калійні підгодівлі чергують. Добрива вносять в грунт 1 раз в тиждень.

Шкідники і хвороби

Так як «тропічний лікар» в незвичних для нього кліматичних умовах найчастіше росте в приміщенні, багато природні шкідники йому не страшні. Однак при винесенні горщика на вулицю в літній період рослина може атакувати павутинний кліщ. Шкідника можна обчислити по характерному скупченню маленьких жовтих точок на листі. Боротьба з шкідником проста:

  • 1 раз в тиждень листя і стебло обробляють фунгіцидом, поки павутинний кліщ не зникне;
  • проводять регулярні обприскування, а після накривають наземну частину рослини поліетиленовим пакетом, створюючи згубний для павутинного кліща парниковий ефект;
  • проводять профілактичні заходи, що допомагають не допустити появи шкідників на листі.

Але найчастіше хвороби тропічного коренеплоду пов’язані з неправильним доглядом за ним. Через відсутність повітря і потрапляння прямих сонячних променів в жаркий період листя жовтіє і в’яне. Через нестачу вологи листя починає швидко сохнути.

Збір врожаю

Імбир росте повільно навіть у звичних для нього тропіках. У холодному кліматі його зростання сповільнюється ще більше. Перших плодів варто чекати через рік після посадки, так як коріння починають дозрівати тільки в середині осені. А щоб насолодитися прекрасним цвітінням «тропічного лікаря», краще почекати ще 1 рік. Для цього потрібно лише залишити коріння в грунті.

Сигналом до збирання врожаю імбиру, що виріс в квартирі, є в’янення наземної частини. Найчастіше це відбувається в середині зими. Як тільки наземна частина почала злегка жовтіти і в’янути, полив припиняють. Через 3-4 дні можна викопувати коріння і відправляти їх на просушку і зберігання. Збір коренеплодів можна починати і восени, але хорошого урожаю в цьому випадку чекати не доведеться.

Як правильно зберігати бульби? Поміщають коренеплід в темне прохолодне місце. Найкраще для цього підходить льох або холодильник. Якщо передбачається тривале зберігання, то коренеплід слід загорнути в папір. Однак при зберіганні більше 6 місяців він починає втрачати свої цілющі властивості, зате його знову можна використовувати у вигляді посадкового матеріалу.