Характеристика груші сорту Пакхам

Груша Пакхам — джерело необхідних поживних речовин. Будучи гіпоалергенною, вона дозволена для вживання дітям від 6 місяців.

Характеристика сорту

Є нещодавно виведеним сортом. Основою стала груша Барлетт.

Дозрівання припадає на січень і триває до початку осені. Характерними особливостями сорту є наявність великих важких плодів з горбиками і точками по всій шкірці. Плоди груші Пакхам мають свою унікальність – легкий, запашний аромат у поєднанні з солодко-кислуватий присмак.

Опис дерева

Саджанець має вузьку пірамідальну крону. Гілки міцні. Листя середнього розміру. З часом під вагою плодів гілки нахиляються.

Перевага сорту — регулярна плодоносність. Перші врожаї з’являються приблизно на 4-5-й рік. І протягом 20-30 років урожайність є стабільною. У середньому з 1 га землі можна зібрати 30-40 тонн груш.

Груша росте практично в будь-якому грунті за винятком піщаної і щебенистой. Кращими є глинисті грунти.

Опис плода

До фази дозрівання плоди набувають зеленувато-жовтого забарвлення. Але до моменту споживання колір стає кремовим.

Поверхня злегка шорстка. М’якоть у розрізі світла, соковита. На смак солодка. Злегка хрумтить при раскусывании з-за наявності кам’янистих клітин.

Відповідно до опису, плоди мають:

  • низьку калорійність — всього 48 ккал/100 г;
  • високий процентний вміст вуглеводів — 10,9 г/100 г плода;
  • низьку кислотність;
  • велика кількість клітковини, яка поліпшує роботу шлунково-кишкового тракту;
  • пектин, який знижує рівень холестерину;
  • високий вміст фруктози, фосфору, заліза, фолієвої кислоти, калію, які покращує роботу підшлункової залози, серця та інших м’язів.

Вживання стиглих плодів цього сорту сприяє швидкому виведенню з організму важких металів і отруйних компонентів. Великим плюсом є те, що ці груші можуть зберігатися до 2-х місяців при дотриманні температурныйх умов.

За рахунок того, що м’якоть не водяниста, плоди зручні в транспортуванні. Вони не сильно схильні до пошкоджень.

Догляд

За рахунок пізнього дозрівання Пакхам погано переносить перепади температур, на відміну від літніх сортів груш. Після збору врожаю треба провести ретельну перевірку плодів на наявність дефектів.

Зберігання слід здійснювати в темних, прохолодних, добре вентильованих приміщеннях з температурою від 0-2 °С. Для цього підійдуть льоху, кімнати без опалення, склади для овочів або фруктів. Не рекомендується зберігати з продуктами, які мають різкий запах.

Зимові сорти потребують якісного утеплення кореневої системи. Для молодих деревець додатково проводять такі заходи:

  • стовбури обмотують плівкою, картоном, соломою або листям лопуха, соняшника;
  • не допускають заростання бур’янами приствольних кіл;
  • необхідний ретельний і регулярний полив;
  • осіння підгодівля проводиться калієвими і фосфорними добривами;
  • потрібна побілка стовбурів;
  • мульчують торфом або тирсою шаром до 25см.

Перед настанням холодів слід обробити рослини розчинами «Экоберина» або «Циркон». За рахунок цього підвищується стійкість до несприятливих погодних умов.

Захист

Саджанці вимагають додаткового захисту від обмерзання. Для цього їх закутують у мішковину. Старі дерева ще й оберігають від можливих гризунів, обволікаючи низ стовбура щільною холщевой тканиною і просочують засобами від шкідників. Мульчування проводять з допомогою перегною, тирси, соснових гілок, подрібненої корою.

Добриво

Підгодівля проводиться протягом усього року, крім зими. Основні етапи:

  1. З приходом весни під корінь вносяться рідкі або тверді добрива. До літа підгодовувати препаратами, що містять азот. З червня прийнято вносити азотовмісні препарати способом обприскування.
  2. У липні застосовуються мінеральні та азотні подживки. Можливе додавання фосфору і калію.
  3. У вересні останній термін підживлення азотними речовинами. Вона необхідна для стимуляції росту. Перед початком зими рекомендується підгодовувати калієм і суперфосфатом в пристовбурні кола.

Зимові сорти потребують посиленого захисту в холодні дні. Якщо посадка проводилася влітку, то полив варто проводити регулярно. Т. к. такі дерева ще не досить вкоренилися, то їх пристовбурні області вимагають частого прорыхливания, прополювання та добрива.

Полив

Після висадки в грунт саджанці повинні бути забезпечені вологою. Після зрошення земля обережно розпушується щоб уникнути появи скоринки. Щоб вода швидко випаровувалася, місце поливу присипають гноєм і сухим листям, травою.

Обрізка

Дорослі дерева вимагають обрізки старих гілок, щоб дати старт новим, молодим. Цей процес спрямований на правильне формування стовбура. Часто з-за рясних врожаїв гілки ламаються. Тому попереджається утворення непотрібних розвилок.

Шкідники і хвороби

Груша піддається атакам комах-шкідників чи хвороб. Найбільш поширеними захворюваннями є:

  1. Парша. Там, де завівся грибок, зараження відбувається з листя. З’являються зелені плями. Далі сліди гнилі переходять на сам плід, на якому незабаром з’являються тріщини. В процесі м’якоть закостеневает. Слід негайно зібрати всі зіпсовані фрукти для уникнення інфікування здорових плодів. Профілактикою буде обприскування дерев 1 % бордоською сумішшю.
  2. Моніліоз або гниль плодів. По всьому плоду, поширюючи спори грибків, розростаються бежеві опуклі плями, нарости. Легко поширюються по повітрю з комахами або вітром між усіма деревами на ділянці. Такі плоди швидко обсипаються. Профілактикою послужить своєчасне підрізання дерев, частий збір та ліквідація заражених плодів.
  3. Чорний рак. З’являється на корі гілок і стовбурі. Спершу у вигляді дрібних тріщин, розростаючись і збільшуючись у розмірах, розриваючи в кінці кору дерева. Краї рани темного бурого кольору, які легко потрапляють мікроби, а також спори грибків, провокують хвороби. Уражену ділянку зрізають стерильним інструментом, зачіпаючи здорову частину. Потім рану змочують розчином мідного купоросу і зашпаровують глиною з коров’яком.

Для усунення шкідників використовуються інсектициди, фунгіциди. Також проводять викурювання з допомогою тютюну, різких запахів.

Для боротьби з паршею використовують розчин мідного купоросу та бордоської рідини. Обприскуються тільки заражені ділянки рослини. Якщо розчин потрапить на здорове листя, він може їх обпекти.

Позбутися від моніліозу можна з допомогою спеціальних хімічних препаратів. Кращими серед них є «Хорус», «Стробі», «Бордоська суміш», «Абига-Пік». Також підійдуть біологічні засоби захисту – «Алирин-Б», «Гамаїр» і «Планриз».

Висновок

Груша сорту Пакхам цінується за високий рівень урожайності – до 40 т з 1 га землі. Інша її гідність – соковиті, смачні плоди, які можна вживати навіть маленьким дітям. Їх користь полягає в наявності вітамінів А, В1, В2, Е, Р, РР, С і клітковини.