Як виростити великий часник

Всі городники і дачники вирощують на своїх грядках часник, адже він відомий своїми цілющими властивостями, а також використовується в приготуванні багатьох страв. Отримати урожай цього трав’янистої рослини не складе ніяких турбот. Той, хто займається городництвом, без будь-яких добрив зможе зібрати часник дрібними головками. Але далеко не кожен городник знає, як виростити великий часник.

Зміст

  1. Як вибрати часник
  2. Різновиди часнику
  3. Правила посадки ярого часнику
  4. Правила посадки озимого часнику
  5. Висновок

Все, що потрібно для отримання великого часнику – дотримання технології вирощування і правильний підхід до вибору посадкового матеріалу. Ці прості правила допоможуть отримати найбільший і якісний урожай в порівнянні з іншими дачниками.

Як вибрати часник

Від правильно обраного матеріалу на посадку наполовину залежить майбутня врожайність і якість врожаю. Головними показниками вищої якості продукту є його твердість і сухість. Ось деякі секрети, які допоможуть вам при виборі посадочних цибулин:

  1. Найкращим варіантом будуть часникові цибулини з великими головками. Вони повинні бути без пошкоджень і незіпсованою. В ідеалі зубки повинні бути одного розміру.
  2. Не рекомендується садити головки з 3-4 зубками, оскільки це є ознакою виродження сорту. Краще використовувати головки з 5 і більше зубками.
  3. Якщо ви плануєте посадити часник під зиму, то варто вибрати фіолетово-смугасті сорти, так як вони більш стійкі до зимової температурі і менш вибагливі до умов вирощування.
  4. Краще купувати місцевий, районований посівний матеріал, тому що він вже пристосований до місцевих кліматичних умов.
  5. Не варто купувати цибулини з обпаленим денцем. Також важливо, щоб на денці не було тріщин, оскільки це ознака зараження.
  6. Дрібний часник не принесе урожай великого розміру. Але з маленьких зубків можна виростити молоду зелень.

Необхідно з усією відповідальністю підходити до питання вибору посадкового матеріалу. За допомогою цих хитрощів ви зможете правильно підібрати часникові цибулини, які принесуть вам хороший урожай. Головне пам’ятайте правило: садимо великі зубки – отримуємо велику головку часнику.

Як виростити великий часник

Різновиди часнику

Існують 2 види часнику, які відрізняються термінами посадки і величиною головок: ярий та озимий. Яровий вид (по-іншому називається річний) висаджується навесні, а озимий (інша назва Зимовой) – восени. Яровий часник росте в нестрелкующіхся формі, а озимий може рости також і у вигляді стрілки.

Досвідчені городники садять обидва види, тому що озимі сорти формуються раніше. А після збору їх врожаю, можна очікувати появу ярого сорту. Важливо не переплутати терміни посадки, оскільки тоді рослина не виростить. Яровий часник дасть урожай тільки при весняній висадці на город, озимий може принести великі і здорові головки, але тільки при посадці восени. Якщо ж висаджувати його зубки навесні, то він також зможе сформуватися, але урожай буде неякісним і нездатним довго зберігатися.

Відмінності

Зовні ці культури схожі, але їх структура трохи відрізняється. У озимого часнику в центрі головки є стрижень, на якому ростуть зубці зазвичай в парній кількості. При їхньому відділенні стебло залишається голим. А у ярого – стрижня немає, кількість зубчиків може змінюватися. За формою вони більш вигнуті, оскільки щільно прилягають один до одного. Із зовнішнього боку знаходяться найбільші зубки, а дрібні – посередині.

Врожайність озимого виду набагато вище. До того ж озимий часник більшою порівняно з ярим. Але мінус в тому, що він погано зберігатися. До середини зими його зубки починають всихати і потребують особливого догляду, щоб бути придатними для майбутнього посіву. Фахівці рекомендують садити стрілки сорти.

Перевага ярих сортів полягає в тому, що вони можуть зберігатися майже 2 роки без змін своєї форми і якостей. Тому, коли ви вирішуєте, який часник садити, потрібно враховувати з якою метою ви це робите: з метою продати або для особистих потреб. Для продажу краще вирощувати озимий сорт через його високої врожайності. Для особистих цілей рекомендується використовувати ярої, адже він протримається всі зиму і за розмірами досить великий.

Правила посадки ярого часнику

Щоб виростити річний часник здоровим і великим, необхідно дотримуватися термінів посадки і технології вирощування.

Терміни посадки

Вегетаційний період цього сорту набагато менше, тому посадити його слід дуже рано. Найбільш підходящим часом для висадки в грунт є перша половина квітня. Часникова цибулина встигне правильно сформуватися.

Дуже важливо, щоб температура повітря була не вище 10˚С, оскільки при високій температурі коріння перестають рости. Оптимальний температурний режим для кореневої системи становить від 5 до 10 ˚ С. Здорові коріння – запорука великих головок. Якщо ж посадити зубчики пізніше, то врожайність буде набагато менше.

Технологія вирощування

Слід знати кілька простих правил, щоб виростити часник великим:

  1. Поливати рослину потрібно рясно до середини липня, в період зростання зелені. Якщо кінчики стебла пожовтіє, значить рослині не вистачає води. Але якщо дуже часто і багато поливати, то цибулина погано сформується і буде погано зберігатися, до того ж поживних речовин буде набагато менше.
  2. Слід рихлити землю після кожного поливу, щоб забезпечити потрапляння кисню в грунт.
  3. У першій половині серпня потрібно зв’язати все листя рослини разом, щоб вони менше поглинали мінеральних речовин, необхідних для росту часниковою цибулини.
  4. Щоб часник був великим і довго зберігався, рекомендується систематично підгодовувати рослина. Цей процес потрібно поєднувати з поливом.

Велике значення має сівозміна. Не варто садити ярові сорти після таких культур, як картопля, томат і цибулю. Місце для посіву потрібно вибрати сонячне і таке, де не застоюється вода. З осені удобрюють ґрунт компостом, перегноєм і невеликою кількістю золи. Перед самою посадкою грунт слід розпушити.

Щоб рослина добре розвивалося і отримувало необхідні поживні речовини, потрібно приділяти увагу щільності висадки. Відстань між грядками повинно бути близько 30 см. Кожен зубчик потрібно поміщати в грунт на відстані 7 см один від одного. Не варто занадто поглиблювати часточки в землю, це сповільнить їх розвиток. Після посадки можна покрити землю соломою або торфом.

Правила посадки озимого часнику

Для того, щоб зимові сорти часнику виросли з великими і якісними головками, потрібно знати особливості цього виду та основні правила по вирощуванню і догляду за культурою.

Терміни посадки

Висаджувати зубчики в грунт потрібно перед настанням морозів, а саме за 40 днів до першого значного зниження температури. Це може бути початок або середина жовтня. Простежте, щоб температура повітря в нічний час була близько 10˚С. При такій температурі коренева система встигне сформуватися, не пустивши зелених відростків назовні.

Не варто вирощувати часник на одному і тому ж місці більше 2 років поспіль, а краще міняти місце щороку. Потрібно враховувати попередників, придатними культурами є томат, перець, огірок, капуста і деякі інші. Дозволяється садити часник поруч з плодовими кущами.

Технологія вирощування

Щоб часникові головки були здоровими, потрібно знезаражувати грунт. Фахівці рекомендують сіяти фацелію, яка захищає грунт від появи грибка, знищує шкідників і є хорошим розкислювачем. Можна удобрювати грунт верховим торфом, піском, тирсою листяних дерев. Для осіннього перекопування землі використовуються комплексні добрива. А за пару днів до самої висадки додають в грунт аміачну селітру або розчин Корневином.

Рослина потребує рясного поливу, особливо під час формування зубків. Грунт повинна бути вологою до 30 см в глибину. Перший раз поливати землю потрібно на початку травня, наступні поливи здійснювати з періодичністю не менш 5-10 днів. Підгодовувати і розпушувати грунт потрібно своєчасно: перший раз по мерзлій землі, другий раз через місяць і третій – коли часникова цибулина буде завбільшки з волоський горіх.

Висновок

Виростити великі головки досить просто, для цього достатньо знати технологію вирощування та біологічні особливості сортів такого овочу. Потрібно дотримуватися строків висаджування зубчиків, дотримуватися правил розпушування, поливу та удобрення грунту, а також захищати урожай від хвороб і шкідників.