Опис кіз бурської породи

Однією з найбільш популярних козячих порід є Бурська. Вона відноситься до категорії м’ясних, і продуктивність тварин цієї породи просто вражає. Бурські кози цілком виправдано заслужили загальне визнання. Як і за будь-який інший породою, за цією треба доглядати по-особливому, приділяючи увагу питанням харчування і розведення; має вона свої переваги і недоліки. Про все це потрібно дізнатися докладніше, перш ніж зайнятися розведенням кіз.

Зміст

  1. Опис породи і характеристики
  2. Переваги та недоліки бурської кіз
  3. Особливості утримання кіз бурської породи
  4. Розведення бурської кіз

На території пострадянського простору козоводство не користується успіхом, в той час як в інших регіонах світу це заняття популярно серед фермерів і приносить непоганий прибуток.

Бурська порода кіз була виведена в Південній Африці на початку минулого століття. Таку назву вона отримала на честь слова «фермер» в перекладі з місцевої мови.

Опис породи і характеристики

Бурські кізоньки мають цілий ряд відмітний характеристик. Їх можна дізнатися по одному-єдиному ознакою: коричневої голові, що виділяється на тлі білого тулуба. Але, крім цього, існує і ряд інших рис:

  • велика маса тіла: дорослий козел в середньому важить від 110 до 10 кг, але деякі особини досягають 150 кг; з самками такої породи складається дещо інша ситуація: їх середня вага знаходиться в районі 80-100 кг;
  • коротка, гладка і шовковиста шерсть;
  • характерний для цієї породи забарвлення: білий по всьому тілу і коричневий в області голови та шиї;
  • кремезне і пропорційно велике статура;
  • потужні на вигляд ноги і не менш потужне тулуб;
  • висячі вуха великих розмірів;
  • короткі загнуті назад роги, яких практично не видно, через те що вони притиснуті до тулуба.

Це відмінні риси, за якими з легкістю можна провести ідентифікацію бурської кози.

На території пострадянського простору (Україна, Росія, Білорусь і т.д.) ця порода поширена мало, але ось в країнах Західної Європи, Південній Африці та Америці вона користується великою популярністю і має широке коло шанувальників.

Крім відмінних зовнішніх характеристик, потрібно розбиратися ще й в характері цих тварин, адже у кожного виду свій норов. Деякі занадто вибагливі, деякі зовсім невибагливі.

Бурські кози: опис породи, характеристика, фото

Переваги та недоліки бурської кіз

У такий, як може здатися, ідеальної породи є свої позитивні і негативні якості, на які обов’язково варто звертати увагу, перед тим як прийняти рішення про розведення тварин. З позитивних характеристик потрібно відзначити те, що:

  • ця порода відноситься до нечисленних виключно м’ясним видам (молока у цих особин вистачає лише для вирощування потомства при хорошому стані здоров’я);
  • у тварин висока продуктивність;
  • швидкі темпи зростання і розвитку молодняка (при народженні козеня має масу близько 4 кг, а через 3-4 місяці – вже тридцять 5 кг);
  • кози мають спокійним і тихим вдачею, по відношенню до господаря м’які і доброзичливі;
  • невибагливі в їжі,
  • Бурські кізоньки добре пристосовуються до різних кліматичних умов;
  • легко переносять зміну обстановки і умов утримання;
  • мають гарний, стійким імунітетом, практично не схильні до захворювань.

У цих звірів також є і негативні риси. Однією з таких є те, то бурська коза дуже любить ласувати зеленою травою: різними пагонами, листочками і т.д., – що може зіпсувати зовнішній вигляд ландшафту.

Ще одна негативна риса стосується розведення таких кіз: якісне потомство можна отримати тільки від високоякісного козла. Це робить розведення тварин декілька проблематичним.

Позитивних якостей значно більше, і вони з лишком виправдовують шалену популярність даної м’ясної породи.

З урахуванням того, наскільки унікальні Бурські кози, опис їх породи дає можливість фермерам наперед знати всі плюси і мінуси такого вибору. Залишається надія на те, що в недалекому майбутньому Росія, Україна, Білорусь та інші країни підхоплять тенденцію на розвиток фермерського господарства, і козяче м’ясо стане більш популярним продуктом на ринку.

Особливості утримання кіз бурської породи

Як і в будь-якому іншому справі, в розведенні кіз бурської породи є свої нюанси. Наприклад, певна температура повітря або особлива планування приміщення для життя. Про все це докладніше:

  1. Температура повітря в приміщенні, яке виконує функцію хліва, не повинна опускатися нижче 5 ° С, в іншому випадку кізоньки мерзнуть і починають хворіти, їх продуктивність зменшується, маса тіла знижується.
  2. Обов’язковою процедурою в догляді за такими тваринами є регулярна вакцинація і профілактичні огляди у спеціаліста-ветеринара.
  3. Особинам бурської породи потрібно багато пити: в хліві постійно повинна знаходитися чиста, свіжа і якісна питна вода для втамування спраги тварин.
  4. Ще однією важливою особливістю є регулювання рівня вологості приміщення. Він не повинен перевищувати 80%, а середнім показником є ​​відмітка в 60-70%. При надмірної вологості повітря створюється сприятливе середовище для розвитку різних бактерій, що провокують захворювання у звірів.
  5. Козівники зобов’язаний подбати про тепле підстилів для хліва. Ноги є слабким місцем бурських кіз, тому тварини запросто можуть застудитися в холодну пору року, якщо підлога не буде достатньо утеплений.
  6. Щорічно, двічі на рік бурським козам потрібна обрізка копит. Так як звір не може в зимовий час ходити по звичайній землі, копита обточують від наростів, що з’явилися там. Обрізка проводиться двічі за рік: перед початком зимівлі і після закінчення холодного періоду.
  7. Слід регулювати тривалість світлового дня в зимовий період. Вона повинна становити не менше 8 годин. Для цього можна створити штучне освітлення в хліві. Таке можна налаштувати автоматичну зміну дня і ночі або робити це кожен раз власноруч.
  8. У теплу пору року: в літню пору, навесні і на початку осені, – кізоньки повинні мати простір для вигулу. Їм потрібно свіжа зелена трава. Якщо фермер турбується про будь-яких цінних рослинах, то ця ділянка краще або захистити, або просто не допускати до нього кіз.

Окремо стоїть пунктом є раціон. Бурські кози невибагливі в харчуванні, але деякі особливості прийому їжі у цих тварин все ж є. Основні моменти в харчуванні бурської кіз:

  1. Наявність великої кількості зелені. Цю породу можна використовувати для усунення проблеми заростання місцевості. Для облагороджування приміського ділянки дана порода стане ідеальним варіантом.
  2. У літню пору основою раціону повинна стати свіжа зелень з добавками за бажанням. У холодний період основну позицію має займати сіно.
  3. Тваринний раціон повинен включати в себе також овочі, коренеплоди і тверді корми.
  4. Таких кіз можна привчити до будь-якого корму, головне – робити це поступово і з обережністю, уникаючи різких переходів, які можуть спричинити за собою розлад кишечника і погіршення загального фізичного самопочуття тварини.
  5. Ця порода, завдяки спокою і поступливості темпераменту, відмінно уживається на одному пасовищі з іншими тваринами: кіньми або коровами.

Харчування для даного виду тварин не є критичним фактором. Вони спокійно ставляться до зміни кормів, до великої кількості або бідність поїдається сировини. Важливо лише, щоб раціон включав всі необхідні речовини і мінерали для нормального росту і функціонування організму.

Дотримуючись цих нескладних правил, фермер з легкістю впорається з доглядом за козами бурської породи. Якщо ж стоїть питання про розведення і продовження роду тварин, варто ще трохи повивчати додаткові матеріали, адже в розведенні породи Бурські кози також є свої нюанси.

Розведення бурських кіз

Сам процес схрещування і розведення кіз не є трудомістким, Бурські кози дуже плідні. Самки готові до парування, починаючи вже з 5-го місяця життя, але для кращого результату варто почекати до 7-го і лише потім починати процес зведення особин: це забезпечить більш легке протікання вагітності.

Сам термін вагітності дорівнює 5-та місяцями. Після пологів самці потрібно кілька зайвих місяців для відновлення організму, після чого вона знову готова до продовження роду. Виходячи з таких розрахунків, за 2 роки від однієї самки можна отримати 3 виводка козенят.

Проблема розведення цієї породи полягає в пошуку чистокровного самця. Так як Росія або Україна не є центром концентрації фермерів, які вирощують даний вид, ситуація ускладнюється. Чистокровних самців можна схрещувати з козами Нубийской породи: це дає непоганий результат, але отримані козенята вже матимуть мішану кров, що не дозволить схрещувати їх з самками.

Козочка-матка при належному догляді піклується про своє потомство. Фермер як господар становища повинен їй максимально допомогти:

  • подбати про те, щоб вагітність протікала без відхилень;
  • при перших симптомах недуги вагітну самку потрібно відразу ж показати ветеринару, самостійне лікування не рекомендується;
  • варто вивчити додаткову літературу по догляду за новонародженими козенятами.

При великому бажанні знайти самця або самку для схрещування цілком можливо і на теренах пострадянського простору. Зазвичай ціна на особин такої породи не надто висока, а якість м’яса перевищує всі очікування. За своїми смаковими характеристиками воно трохи нагадує телятину, має ніжний смак і високо оцінюється гурманами.

Розведення кіз бурської породи стане відмінним рішенням для початківців козівників, які роблять перші кроки в фермерстві. Вирощувати цих тварин також можуть і досвідчені фермери, адже Бурські кози є одними з кращих за показниками плодючості і кількості одержуваного м’яса. Сам процес догляду досить простий, якщо приділяти своїм підопічним достатньо уваги.