Сьогодні баклажани вважаються екзотичним, а звичайним і звичним, популярним овочем, які вітчизняні городники вирощують і в теплицях, і в городах, у відкритому грунті. Причому в теплиці при правильному вирощуванні прекрасні, якісні плоди можна отримати набагато раніше. Розповімо в статті, як відбувається посадка баклажанів розсадним способом, які правила необхідно дотримуватися городникам.
План статті:
Що вибрати парник або теплицю для вирощування баклажан?
Це два види будівель тепличного типу. Обидва вони призначені для вирощування максимально багатого врожаю при несприятливих умовах. Першими були парники – досить примітивні споруди. Основну частину тепла вони отримували від сонця. Додаткову – від «вигорання» кінського гною. Саме поверх нього садили розсаду навесні. Їх висота становила приблизно півметра, а накривалися вони невеликими рамами зі скла.
Теплиці стали особливо популярні з появою поліетиленової плівки, а потім і полімерного пластику – полікарбонату. Сьогодні ними покривають і парники – невеликі споруди, що обігріваються тільки природним шляхом, без дверей: для доступу до рослин знімають їх бічну або верхню частину. У стаціонарних або переносних парниках вирощують переважно розсаду. Теплиця – це спорудження захищеного ґрунту. Його висота 2, 5 або більше метрів. У ньому може знаходитися і людина, і сільгосптехніка.
Технологія вирощування розсади баклажанів в парнику або теплиці
Молоді саджанці занадто ніжні і вразливі – вони можуть постраждати від впливу негативних погодних умов, різних захворювань. У теплиці ж вони від усього цього огороджені, і дають ранні врожаї. Тому вирощування розсади в теплиці краще.
Як підготувати теплицю до вирощування розсади
Перш за все, треба продумати конструкцію теплиці:
- Відсіки для посіву насіння потрібно обробити дезінфікуючими препаратами, очистити.
- У теплиці з полікарбонату або парнику не повинно бути запахів хімікатів. Перед посадкою розсади приміщення слід добре провітрити і прогріти.
- Для вирощування розсади можна використовувати спеціальну температуру, яка створює прийнятну температуру і оптимальне освітлення.
- Поверхні, на яких збираєтеся розмістити розсаду, потрібно підготувати, змайструвати полиці для горщиків і ящиків.
Як підготувати грунт для розсади
Грунт для пророщування насіння повинна:
- бути родючою;
- мати гарну структурою;
- не мати хвороботворних мікроорганізмів, личинок шкідників, насіння бур’янів.
- Бути добре зволоженою.
Зробити грунтову суміш можна так:
- Взяти 4 частини піску, 3 частини перегною, 3 частини садової землі.
- Змішати всі складові, просіяти через сито, наситивши грунт киснем і розбивши земляні грудки.
- Продезінфікувати субстрат – прогріти в мікрохвильовці або на паровій бані. Це робиться заздалегідь, щоб могла відновитися природна мікрофлора грунту перед посадкою насіння.
- Наповнити почвосмесью ємності, насипавши стільки, щоб 1 сантиметр залишався до краю, і утрамбувати її.
- Мінералами перлитом або вермикуліту розпушити грунт, вони зроблять його насиченим киснем, водонепроникним. Щоб вологи було достатньо, в грунт можна додавати гідрогель.
Ємності для вирощування розсади
Перед вирощуванням розсади треба визначитися, в яких ємностях ви будете це робити. Вибір досить широкий:
- ящики,
- стаканчики,
- горщики,
- касети,
- торф’яні таблетки.
При виборі потрібно враховувати, чи збираєтеся ви в подальшому пікірувати рослини – розсаджувати окремо один від одного. Якщо – так, то спочатку можна провести посів в загальні ящики або спеціальні прозорі ящики з підігрівом – пропагатор. Це самий простий і швидкий спосіб.
Рада # 1. Коли у паростків з’явиться друга пара листя, їх потрібно розсадити по стаканчиках або невеликим горшочкам.
Якщо пікіровка не планується, краще садити по кілька насіння в невеликі окремі ємності – касети, пластикові стаканчики, маленькі горщики. Один з найбільш зручних способів – торф’яні таблетки. Пророщені в них насіння відразу ж можна разом з таблеткою висаджувати в грунт – в грунті вона розкладається.
Особливості сівозміни для підвищення врожайності
Якщо сівозміна звичайний (нова культура щорічно), вдалі попередники для баклажанів – бобові, всі види капусти, огірки, зелень. Баклажани добре ростуть на нейтральній або слабокислою грунті з оптимальним значенням рН 6,0-6,5. Їх потужна коренева система на глибину 0,8-0,9 метрів проникає в грунт.
Тому, перш ніж садити в теплиці з полікарбонату баклажани, потрібно зробити осінню глибоку перекопування і внести торфокомпост або перегній в кількості 3 кг / кв. м. Бажано повністю видалити шар грунту в 30 сантиметрів і покласти грунтосуміш з землі, коров’яку і торфу.
Поасадка розсади баклажан в теплицю з полікарбонату
Висівати насіння можна в середині або наприкінці березня. Перш за все, насіння протруюють в розчині марганцівки. В посівної ящик, заповнений добре зволоженою почвосмесью, закладають насіння на 1-1,5 сантиметра. Оптимальна температура для дружних сходів насіння повинна бути 25-27 ° С.
- Зростаючої розсаді потрібен світло, тому бажано ставити ємності з нею біля вікон, які виходять на південну сторону.
- Поливати розсаду потрібно в міру підсихання грунту. Не можна допускати ні надлишку, ні нестачі вологи.
- Посадка розсади проводиться в фазі 5-9 справжніх листочків. Це відбувається зазвичай в середині травня, коли у розсади вже є бутони.
- Лунки для висадки розсади повинні знаходитися один від одного на відстані 35 сантиметрів. Їх треба розташовувати в два рядки з відстанню між ними в 50 сантиметрів, в міжряддя – 70 сантиметрів.
- У кожну лунку вносять по 0,5 кілограма перегною або торфу і висаджують по два саджанця. Заглиблювати розсаду потрібно до першого справжнього листка.
- Після висадки кожну лунку поливають і мульчують.
Коли рослини зміцніють – а це станеться через 7-10 днів – розсаду підгодовують комплексним добривом – калійним, фосфорним і азотним: 20-30 грам на відро води. Кожній рослині знадобиться по 1 літру. Друга підгодівля проводиться через 20 днів перебродившим гноєм або пташиним послідом (на відро води 1 літр).
Догляд за баклажанами в теплиці з полікарбонату
Головне в догляді за зростаючими в теплиці баклажанами – підтримання оптимального мікроклімату. До того ж, знадобляться підгодівлі, а для деяких сортів – і прищипування, і підв’язка. Ось деякі поради:
- Баклажани дуже чутливі до світла, особливо під час цвітіння. При похмурій погоді необхідно буде додаткове освітлення, інакше можуть впасти квітки і зав’язі.
- Вирощувати баклажани потрібно при температурі 22-25 ° С. При температурі до 20 ° С квітки будуть погано формуватися. Якщо листя баклажанів жовтіють, це говорить про те, що руйнується хлорофіл, а від цього неможливі нагромадження в плодах поживних речовин і процес фотосинтезу.
- Баклажани вимогливі до води. Поливати їх в захищеному грунті, в теплиці з полікарбонату потрібно нечасто, але рясно – приблизно два рази на тиждень, а під час плодоношення – через день.
- Після поливу потрібно проводити неглибоке розпушування (якщо лунки були мульчувати). І протягом всього періоду вегетації двічі провести слабке підгортання.
- Під час вегетації культури будуть потрібні 4-5 підгодівлі з чергуванням мінеральних і органічних добрив.
- Рослини, які відносяться до високорослим сортам (вище 30 сантиметрів), треба прищипувати і підв’язувати до шпалери. Низькорослі в цьому не мають потреби. Квітки баклажана самопильні. Один кущ може дати до 15 плодів.
Рада # 2. Збирати баклажани потрібно регулярно – таким чином можна прискорити дозрівання наступних плодів.
Хвороби баклажан і методи боротьби з ними
Практично всі шкідники і хвороби баклажан здатні істотно знизити врожайність баклажанів і навіть знищити повністю розвиваються рослини. Деякі шкідники овочів – наприклад, капустянка, колорадський жук – нерідко повністю винищують розсаду баклажанів. Дуже небезпечні також для культури хвороби різної етіології. Найнебезпечніші з них – чорна ніжка, мозаїка, всі види гнилей. Щоб уберегти баклажани від всіх цих напастей, треба дотримуватися агротехніку баклажан і використовувати різні профілактичні заходи.
Якщо ж шкідники або хвороби все ж вразили ваші баклажани, слід терміново вживати заходів боротьби з ними, використовуючи сучасні хімічні препарати, а також перевірені роками народні засоби.
| Назва хвороби | Симптоми | Як боротися |
| чорна ніжка | Коренева шийка баклажан темніє, на ньому з’являється сірий наліт. Захворювання грибкове. | Дезінфікувати грунт водним розчином хлорного вапна.Знищувати сильно заражені рослини.Рихлити і посипати золою грунт. |
| мозаїка | У листя з’являється мозаїчна забарвлення. Вони деформуються. Плоди покриваються жовтими плямами. | Перед висіванням насіння обробити в водному розчині соляної кислоти (20%) протягом 30 хвилин. Потім промити. |
| столбур | Фітоплазменное захворювання.Листя з червонуватим відтінком. Стебла дуже товсті, ламкі. Листочки на верхівках стебел робляться гофрованими, квіти засихають і обсипаються. | Збудник хвороби – цикада. Для її знищення треба застосовувати інсектициди, боротися з бур’янами, обробляти рослини актеллика, насіння перед посівом дезінфікувати в теплій воді 20 хв. |
| сіра гниль (ботріс) | Хвороба грибкова. На листі, стеблах, плодах проступають і збільшуються темні водянисті плями. Потім на них з’являється сірий наліт. | Уражені ділянки обмазують пастою на основі клею КМЦ і триходерміну. Потім роблять фумігацію грунту бромистим метилом або базамід-гранулятом. |
| фітофтороз | На частинах рослини виявляються бурі плями. На нижній частині листя у вологу погоду проступає білі наліт.Хворі листя сохне і кришаться.Перша ознака – тверда гниль на зелених плодах. На зрілих – бурі плями. Плоди деформуються, гниють. | Обробити рослини Фітоспорін або Цирконій, розчинами хлорокиси міді, бордоської рідини.За сезон проводити 2-3 обробки, починаючи з періоду вкорінення розсади. |
| вертіціллез (в’янення) | Нижні листя плодів жовтіють і в’януть, поширюючись на всю рослину. | Обприскування рослин бромидом. Знищення уражених рослин. |
| склеротініоз (біла гниль) | Грибкова хвороба. На рослинах з’являються бурі кільцеподібні ураження. Пагони відмирають. | Підтримувати вологість грунту помірної, мульчувати посадки торф’яної крихтою.Видаляти уражені частини. Уражені місця припудривать золою або крейдою. Поливати рослини тільки теплою водою. |
| альтернаріоз (чорна плямистість) | Хвороба вражає всі частини баклажан. На тканинах поширюються чорні точки з водянистою облямівкою. | Дезінфікувати насіння в слабкому розчині марганцівки перед посадкою 30 хвилин.Використовувати для обробки Фітофлавін-300. |
| внутрішній некроз | Ділянки тканин на плодах відмирають. | Насіння перед посадкою знезаражують 20 хвилин в 20% розчині соляної кислоти. Термічно знезаражувати грунт. |
| вершинна гниль | На верхівці плодів з’являється сіре або зелене водянисте пляма, яка з часом висихає. На ньому проявляються концентричні кола. Згодом плоди загнивають. | Дотримання агротехніки, своєчасний полив, внесення калійно-фосфорних добрив. |
Комахи-шкідники баклажан і боротьба з ними
Основні шкідники, ознаки ураження і способи боротьби з хворобами представлені в таблиці:
| Шкідник | Ознаки поразки | Заходи боротьби |
| слимаки | Обгризання молодого листя і пагонів рослин. | Прополка бур’янів, збір вручну слимаків.Потрібно посипати грядки золою, тютюновим пилом, гашеним вапном. Між рядами сипати гранули метальдегида (25-30гр. / 10 кв. М). |
| попелиця | Скупчення комах на молодих пагонах. Ослаблення плодів через висмоктаного попелиць соку рослин. | Обробка засобом Стріла.До появи плодів обприскування посадок Карбофос, Пірімікарбом, Пропоксур. |
| белокрилка | Скупчення комах в нижній частині рослин, що може привести до загибелі баклажан. | Розвішування клейових пасток жовтого кольору.Використання инсектецидов і препаратів Фітоферм, Актара, Іскра-біо, Конфідору. |
| колорадський жук | Обгризання молодих пагонів і листочків овочів. | Збір комах вручну.Обприскування інсектицидом Престиж.Одна обробка препаратом Сонет. |
| павутинний кліщ | Скупчення на нижній частині листя комах, які пошкоджують рослини. | Обприскувати баклажани водою з рідким милом в спеку. |
| капустянка | Цей шкідник прориває глибокі ходи, підгризаючи підставу стебла баклажана, який від цього в’яне і гине. | Обробляти грунт препаратом Гром.Заливати нори капустянки настоєм гострого перцю (150 г на відро води).Використовувати препарат Медветокс. |
Рубрика «Питання-відповідь» про вирощування баклажан
Питання №1. Як визначити стиглість баклажана?
Плоди баклажанів вживають в технічній стиглості – тобто, трохи недостиглі, коли вони мають темно-фіолетовий колір. Зрілі баклажани стають гіркими. Якщо на ринку ви побачите рожеві, коричневі, світло-фіолетові плоди баклажанів, то будьте впевнені, що вони перезрілі і гіркі.
Питання №2. Скільки плодів баклажанів можна зняти з куща?
Баклажани – культура дуже волого- і теплолюбна культура. Якщо видаються холодні ночі, рослини тут же починають «жирувати». Хороший урожай баклажан виростити дуже складно. За 10 місяців в обігрівається теплиці можна отримати 8 кілограм з куща. В не обігрівається, де-небудь в Нечорнозем’я, і два отримати – велика удача.