Вирощування петрушки з насіння, розсадою, на балконі

У літню пору жодна страва не обходиться без ароматної, свіжої зелені, тому вирощування петрушки сьогодні вважається популярним заняттям у садівників, а деякі примудряються влаштувати міні-город на балконі і навіть підвіконні. Безумовно, кущик свіжої зелені завжди доведеться до речі, але для його вирощування знадобиться певний завзятість і терпіння.

Зміст статті

  1. Умови вирощування петрушки
  2. Вимоги до грунту
  3. Особливості посадки
  4. Способи вирощування
  5. Насінням
  6. Розсадою
  7. Вирощування різних видів зелені
  8. Кореневі сорти
  9. Листова петрушка
  10. Вирощування петрушки на балконі
Як вирощувати петрушку з насіння

Умови вирощування петрушки

Петрушка відноситься до найпоширеніших пряних трав, які ми щодня вживаємо в їжу. Технологія вирощування петрушки порівняно проста і не трудомістка. Виростити ароматну зелень можна як на городньої грядці, так і в домашніх умовах. Але для гарного врожаю при вирощуванні будь-яким способом потрібно дотримуватися певних правил.

Петрушка відноситься до холодостійких культур, сходи переживають заморозки до мінус 9 ° С, якщо ж залишити в землі коренеплід, то при сніжної зими він відмінно збережеться до весни. Це дворічна рослина. У перший рік зелені кущики будуть радувати садівника, і забезпечувати стіл свіжою зеленню до зими. Але на другий рік зелені буде вже менше, і збирати її ви зможете лише до червня, потім вся сила рослини піде на квітконоси, які на початку осені дадуть насіння.

Вимоги до грунту

Для посадки рослини рекомендується підготувати місце ще з осені. Обраний ділянку потрібно перекопати і щедро удобрити перегноєм – приблизно 5 кг добрива на м². Тоді навесні залишиться тільки ще раз перекопати грядку і незадовго до висадки пряної культури внести мінеральні підгодівлі.

Місце для прянощі краще вибирати таке, де раніше росли огірки або картопля, можна висадити після томатів, цибулі, або буряка. А ось грядок, де раніше виростали інші зонтичні начебто кропу, моркви або фенхеля краще уникати. Місце для грядки повинно бути світлим і сонячним, тоді урожай обов’язково порадує.

Вирощування черемші: способи і особливості догляду

Особливості посадки

Щоб отримати досить хороший урожай прянощі, потрібно дотримуватися певних особливості вирощування петрушки:

  • Між рядками потрібно залишати приблизно сантиметрів 20, щоб кущики не заважали один одному;
  • Висаджувати культуру в сад можна вже в квітні, коли грунт прогріється;
  • Для висадки роблять борозенки, глибиною приблизно в сантиметр;
  • Можна садити пряність і під зиму, приблизно в листопаді, тоді вже ранньою весною у вас на столі буде вітамінна зелень;
  • Для повноцінного врожаю потрібно забезпечити петрушці необхідне харчування фосфорно-калійними добривами;
  • Не можна переволожити грунт, тому в процесі вирощування в дощ рекомендується скоротити поливання;
  • Для успішного вирощування петрушку потрібно обов’язково рихлити і прополювати.

Бур’яни забирають у культури харчування і можуть перенести на рослини хвороби, тому вирощування включає обов’язкову прополку.

Шпинат: користь і шкода для організму

Способи вирощування

Способи вирощування петрушки

Існують різні технології вирощування коренеплоду. Кожен городник вибирає для себе найбільш прийнятні варіанти. Виростити врожай можна з насіння або розсадним способом. Деякі городники воліють додатково гартувати насіння, піддаючи їх короткочасної стратифікації в холодильнику. Але щоб виростити хороший урожай зелені, подібні процедури проводити необов’язково.

Насінням

Вирощування з насіння багато хто вважає найкращим, тому що висаджувати пряність можна вже в березні-квітні. Проростає посадковий матеріал досить-таки довго, що обумовлюється покриттям у вигляді ефірних масел. Саме вони і заважають насінню прорости, забезпечуючи їм водовідштовхувальну оболонку. Тому багато городників вважають за краще приховувати грядку поліетиленом або спанбондом, що допоможе зберегти вологу, необхідну для успішного проростання насіння. Укриття можна буде зняти, коли паростки здадуться із землі.

Існує декілька хитрощів для підвищення і прискорення схожості насіння петрушки.

  • Деякі садівники замочують насіння перед посадкою. Для цього насіння в тряпочку споліскують в гарячій воді (але не окріп) для змивання ефірних масел, а потім на ніч залишають у вологому мішечку. Вранці можна висівати насіння в грунт;
  • Інший спосіб передбачає замочування насіння в горілці. Масла розчиняються в спирті, тому при замочуванні насіння петрушки в горілці ефірний шар змивається. Потрібно звернути насіння в кілька шарів марлі і покласти в блюдце з горілкою. Витримують їх не більше 20 хв, щоб не спалити. Потім посадковий матеріал потрібно промити і підсушити. В результаті подібної підготовки насіння проростає дружно і швидко.
  • Цей спосіб змушує прорости посадковий матеріал за 3-4 години. Для цього петрушку замочують у теплому молоці. У цей час готують посадкову ємність, засипають в грунт і зволожують його. Тепер грунт посипають вапном (негашеним) три рази з 15-хвилинним інтервалом. Потім висівають насіння. Навколишня температура повинна бути не менше 20 ° С. В результаті насіння проростуть через 3-4 години.
  • На заздалегідь підготовленій з осені грядці потрібно зробити невеликі борозни сантиметрової глибини. На 1 м² грядки вміщається близько 80-100 кущиків, які при необхідності проріджують, залишаючи необхідну кількість рослин. Між кущами переважно залишати не менше 5 см. Зовсім необов’язково чекати тепла, до посіву насіння можна приступати, коли зійде сніг. Тільки перед посадкою землю проливають окропом, а посадковий матеріал в цьому випадку не замочують.

Базилік – вирощування культури різними способами

Розсадою

Для отримання ранньої свіжої та ароматної зелені можна виростити петрушку розсадним способом. Для вирощування підбирають необхідну посуд на кшталт горщиків, ящиків або розсадних контейнерів. Грунт для розсади краще брати з власного саду, незважаючи на те, що сьогодні у продажу є чимало готових субстратів. В крайньому випадку, можна змішати ціною купівлі та городній грунт 1: 1.

  • Насіння, попередньо підготувавши одним з вищеописаних способів, висівають в борозенку на глибину приблизно в сантиметр. Дрібні насіння можна перемішати з піском для зручності сівби. Деякі сіють по насіння в лунки на відстані 2х2 см.
  • Посівний матеріал присипають землею і обережно поливають. Потім ящик з майбутньою розсадою накривають кришкою, поліетиленовим пакетом або склом і переносять на сонячне віконце з температурою 20-25 ° С.
  • Посадки потрібно щодня провітрювати щоб уникнути появи цвілі.
  • Потрібно стежити і за вологістю ґрунту, щоб він не пересихав.
  • Прикриття з розсади не прибирають, поки не проросте перші справжні листочки.

Коли з’являються сходи, то потрібно їх поливати дуже обережно, щоб не пошкодити слабкі паростки. Краще робити це пульверизатором або піпеткою, а після підростання сіянців і ложкою. Після закінчення місяця після сходів виростає друга пара листочків, тоді розсаду можна пікірувати в окремі горщики.

Розсаду висаджують у грунт рядками, відстань між якими залишають в 25 см. Між кущами досить 6-8 см. Надалі вирощування у відкритому грунті передбачає проведення систематичних прополок і поливів, підгодівлі і розпушування. Культивування розсадою дозволяє отримати ранню зелень, але для кореневих сортів воно неприйнятне, оскільки можна пошкодити коренеплоди при пересадці.

Вирощування різних видів зелені

Вирощування різних видів петрушки

Пряність любить пухкий родючий грунт і світлі, але не занадто відкриті ділянки саду. Якщо ви хочете постійно мати на столі ароматну і вітамінну свіжу зелень, то висаджувати насіння можна кожні 3 тижні. Тоді до осінніх заморозків ви забезпечите себе петрушкою. Взимку можливе вирощування в домашніх умовах, тоді зелень можна буде їсти цілий рік. Сорти петрушки поділяються на листові і кореневі види, які мають деякі агротехнічні відмінності.

Кореневі сорти

Петрушка коренева дещо відрізняється за вимогами до умов вирощування. У неї корінь має вигляд стрижня, тому висівати її треба відразу на постійно місце зростання. Пересадка при вирощуванні кореневої петрушки неприпустима, оскільки подібний процес здатний привести до пошкоджень коренеплоду.

Не рекомендується перед посадкою замочувати насіння, оскільки подібна обробка призведе до вимивання калію, що призведе до слабкості і хворобливості майбутнього рослини.

Вирощування кореневих сортів прянощі вимагає дотримання необхідних агротехнічних вимог на кшталт систематичної прополки, розпушування і поливів. Можна вирощувати кореневу петрушку і на підвіконні, але для посадкової ємності потрібно вибирати глибокі і об’ємні квіткові горщики. В одному такому горщику середнього розміру вміщається 2-3 коренеплоду.

Листова петрушка

Петрушка листова вимагає кілька інших агротехнічних умов. Насіння готують, попередньо замочивши їх в теплій воді. Думки щодо замочування дещо розходяться. Одні садівники стверджують, що для повноцінного проростання досить добового замочування. Інші ж витримують насіння у воді протягом 3 днів, щодня змінюючи в них воду. Перед посадкою листових сортів петрушки насіння для швидкого, дружного і повноцінного проростання рекомендується замочувати.

Для посіву в грунт роблять неглибокі борозни на 15-сантиметровому відстані один від одного. У міру зростання сходи проріджують так, щоб між кущами залишилося не менше 5 см. Листова петрушка відрізняється більш високою стійкістю до морозів (ніж коренева), тому її можна висівати під зиму (у листопаді). В процесі вирощування необхідно забезпечити культурі регулярний полив, розпушування, підживлення і прополку.

Вирощування петрушки на балконі

Петрушка є безумовним лідером серед пряної зелені, яку вирощують на балконі. При правильному підході до подібного способу вирощування забезпечується цілорічний урожай вітамінної зелені. Оскільки петрушка відноситься до культур невибагливим, то її культивація в домашніх умовах проблем не викликає.

Щоб посадки на балконі дали повноцінний урожай, необхідно забезпечити деякі умови:

  1. Для домашнього вирощування необхідно правильно скласти грунтосуміш, яку готують з універсального грунту (50%), торфу (30%), кокосового субстрату (10%) і вермикуліту (10%). Додатково рекомендується додати в землю крейда, який захистить грунт від засолення і закислення;
  2. На балконі повинна бути приблизно постійна температура приблизно в 15-20 ° С. При низьких температурах доведеться досить довго чекати сходів, а при високих – рослина буде сильно витягуватися і не дасть повноцінного врожаю;
  3. Петрушка не є особливо вибагливої ​​в плані висвітлення і легко виростає без досвітки. Але для пишності і кущистості посадки додаткове освітлення все ж знадобиться.

Для городу на балконі знадобиться будь-яка зручна тара – розсадні касети або ящики, квіткові горщики та ін. Обов’язково для успішного вирощування необхідний хороший дренаж, оскільки культура вимагає частого поливу. Великі й соковиті коренеплоди і рясну вітамінну зелень можна отримати тільки при дотриманні необхідних агротехнічних вимог. При правильному підході можна досягти непоганих врожаїв петрушки круглий рік.

Дивиться відео “Як виростити петрушку. Сорти петрушки”

Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.