Кози молочних порід: розведення і догляд

Молочні кози – це унікальні тварини, що забезпечують заводчика:

  • молоком, насиченим корисними вітамінами і мінералами;
  • м’ясом, відповідним для домашнього харчування;
  • шкурою.

Молоко, яке дає коза є корисним і відповідним людському організму. Вчені стверджують, що за своєю структурою козяче молоко схоже на людське. І деякі мами готують дитяче харчування на його основі.

Коза дає хорошу шкуру і смачне м'ясо, але основним її продуктом є молоко

Правильне розведення і утримання кіз дозволяє отримати великі надої молока, а збалансоване харчування усуває неприємний запах молока.

Зміст:

1. Породи

2. Догляд за видом

Породи

Породисті кози стоять дуже дорого, тому потрібно навчитися відрізняти породи від помісей

Існує кілька порід серед кіз з найкращими показниками молочності і відсотка жирності молока. Як вибрати молочну козу залежить від ваших матеріальних можливостей, так як молочна коза коштує іноді понад тисячу за одну особину. Вам необхідно навчитися вибирати тварину тієї чи іншої породи, і визначати чистокровну козу від змішаної. Серед порід існують види, які без спеціальних умов утримання дають молоко без специфічного запаху.

Молочні кози з найвищими показниками молочності:

  • зааненська;
  • альпійська;
  • горьковская;
  • мегрельська;
  • російська біла;
  • тоггенбургська.

Зааненська порода

Зааненська коза погано переносить спеку

Особи молочного напряму, якими являються кози зааненської породи, визнані козами з найкращими показниками молочності. Зааненські кози були виведені селекціонерами сто років тому. Їх зовнішній вигляд наділений такими рисами:

  • Забарвлення шерсті біле, рідко бежеве.
  • На шиї є характерні нарости.
  • Половина особин шута, інша з купейними рогами.
  • Висота досягає ста вісімдесяти сантиметрів.
  • Вага самки близько сімдесяти п’яти кілограм, а самець набирає дев’яносто кілограм.

Фермери, які приймають рішення використовувати в розведенні кіз зааненські породи, так як кількість їх молока перевершує надої інших видів.

За одну добу самка забезпечує шість літрів молока, річна молочность становить тисячу літрів. Жирність їх молока більше, ніж у інших порід.

Вони не вибагливі у догляді, і не вимагають особливих умов утримання. Репродуктивний вік у самок починається раніше за інших, пік продуктивності потрапляє на третій окот і з кожним роком зростає кількість молока.

У жіночих особин на шиї, голові і вимені є своєрідні пігментні плями. Вим’я має форму груші або чаші, соски добре розвинені. Зааненські кози воліють помірний клімат, не витримують спеку.

На ринку проблематично вибрати чистокровну породу. Продавці видають інші породи, або змішані за чистокровні. Рекомендовано купувати особину у племінних фермерів, або у перевірених заводчиків. Купівля породи зобов’язує вас оглянути стан вимені, колір шерсті. І особисто проконтролювати обсяг надоїв молока. Дізнайтеся де особина вирощувалася і в яких умовах.

Купівля самця вимагає від вас уважності. Чистокровний самець з хорошими показниками репродуктивності – це гарантія здорового потомства.

Тоггенбургська порода

Тоггенбургська коза дуже вимоглива до їжі

Розведення тоггенбургскої породи зводиться до того, що вони витривалі до кліматичних умов, але вимогливі до умов живлення. Утримання тоггенбургских кіз вимагає від вас ретельно складеного раціону харчування. Зовнішні ознаки породи включають сірий окрас шерсті і на морді дві білих плями. Роги у представників виду відсутні, бувають лише у деяких самців. Особи зі злагодженим тілом і довгою шиєю. Вагу набирають п’ятдесят кілограм, а зріст – сімдесят сантиметрів.

Стан м’яса і шерсті тварин займає перші позиції, і вони плідні. Вони дають молоко з моменту перших пологів п’ятсот літрів, і поступово збільшують показник до тисячі.

На території нашої країни проблематично знайти чистокровних особин тоггенбургскої породи.

Альпійська порода

Альпійська коза невибаглива і продуктивна

Розведення альпійської породи вигідно завдяки відсутності вимог з питань харчування і догляду. До особливостей виду відноситься їх вміння лазити по деревах, добуваючи собі необхідні трави. Характер цих порід спокійний, доброзичлива вдача, в ставленні до родичів приймає лідерські позиції.

Зовнішній вигляд тварини описується наступними пунктами:

  • Довжина шиї перевершує інші види.
  • Голова набуває маленькі розміри.
  • Забарвлення шерсті буре з білими вкрапленнями на шиї і грудях.
  • Зрост досягає сімдесят сантиметрів.
  • Вага перевершує шістдесят кілограм.

За один окот самки приносять багато козенят, маючи високий рівень молочності. Обсяг удою становить тисячу двісті літрів. Жирність молока висока. Вони не вимагають особливих умов утримання.

Вагітність у кози: ознаки, особливості

Російська біла порода

Російська біла коза дає 450 літрів молока на рік

Їх шерсть білого кольору. Будова їхнього тіла характеризує їх міцними, складеними тваринами. У зростанні вони досягають вісімдесяти сантиметрів, а у вазі п’ятдесят кілограм. У рідкісних випадках у особин є роги. Молочність становить вісімсот літрів з високим рівнем жирності. Вартість породи не перевищує тисячі.

Утримання горьковскої породи прийнятно завдяки стійкості до кліматичних умов. Вони виростають до сімдесяти сантиметрів, а вагу набирають п’ятдесят кілограм.

Представники виду займають перші позиції серед кіз молочного напряму. Їх забарвлення біле, в шерсті є пушок. У рік самки забезпечують фермера 450 літрами молока. Їх вирощують на м’ясо і шерсть. Їх стійкість до холодів перевершує інших особин. Крім того, що їх вартість не перевищує тисячі рублів, особини дають жирне молоко, яке не має запаху.

Мегрельська порода

Мегрельська коза може самостійно відрізняти отруйні трави від їстівних

Утримання і розведення мегрельської породи підходить для вирощування в стійловий умовах.

Кізоньки пасуться на луках, вміючи самостійно знаходити необхідний корм серед отруйних трав. Рівень їх імунітету не має собі рівних. Особи виростають до шістдесяти сантиметрів, а у вазі набирають сорок кілограм.

Колір шерсті не однорідний і приймає білі, сірі та коричневі відтінки.

З негативних якостей породи має місце їх убогість в плодючості. Самки приносять тільки одне козеня за один окот. Годуються молоком діти півроку. Самки дають триста літрів молока на рік. Відсоток жирності молока наділяє породу відмітними якостями.

Догляд за видом

Щоб в процесі доїння коза не хвилювалася, можна поставити перед нею миску з їжею

Розведення та утримання кіз молочних порід потребує від заводчика особливих умов догляду. Для того, щоб підвищити надої молока, важливо забезпечити тварину правильним харчуванням, збалансованим вітамінами і мінералами. Особливого догляду потребує вим’я тварини:

  • Перед доїнням і після обмивайте його і прилеглі ділянки.
  • Протирайте його спеціальним дезинфікуючим розчином.
  • Змащуйте вим’я маззю, щоб уникнути можливих мікротріщин.
  • Доїте тварину до останньої краплі. Молоко не повинно застоюватися в грудях. Це викликає закупорки і пухлини.

Перші цівки молока зціджують, є ризик розвитку в них шкідливих бактерій. Надій відразу ж ставлять в холодильну камеру, не даючи йому ввібрати можливі мікроби.

Удій здійснюється до п’яти разів за добу. Кількість залежить від того, який вік кози і скільки молока вона дає. Процес здійснюється у відведеному місці, де самка не зазнає стрес і не відвернеться на сторонні шуми. Деякі фермери дають самиці ласощі і поки вона їсть, доять її.

Кози є тваринами зі спокійною вдачею. Тому, якщо ви будете ставитися до тварини з турботою, вона відповість вам тим же.

Після окоту самка дає більшу кількість молока. Її дитинчат ви розміщуєте в іншому стійлі, але так, щоб вона могла їх бачити. Вигодовувати козенят потрібно самостійно. При вигодовуванні грудьми козенята травмують вим’я і їдять занадто багато, порушуючи обмін речовин.

Малюків паралельно з годуванням грудьми годують антибіотиками, щоб знищити шкідливі бактерії.

Утримання і розведення молочних порід кіз вигідно завдяки відмітним якостям молока тварини, яке має корисну дію на організм, але не є широко поширеним з – за специфічного запаху.

Утримання і продаж тварин широко поширене на території нашої країни.

Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.