Вирощування цибулі на зелень

Вибираємо сорти і розбираємося, як виростити цибулю на перо в теплиці або відкритому ґрунті.

Зелена цибуля здатна додати будь-якій страві по-весняному яскравий, апетитний вигляд, наситивши заодно їжу цінними макро- і мікроелементами, а також вітамінами. Всім відомо, що рівень вітаміну C в пір’ї цибулі набагато вище, ніж в ріпчастій цибулі, але і ціна свіжого джерела корисних речовин в магазинах істотно вище. Тому з метою забезпечення себе в осінній та зимовий період надійним захистом від простудних захворювань, рекомендується зайнятися самостійним вирощуванням цибулі на власному підвіконні або в теплиці.

Якщо садити порції цибулі конвеєрним методом – одну за одною, у вас завжди буде можливість в будь-який час року зрізати свіжі зелені пір’я до столу, щоб наситити організм необхідними вітамінами і прикрасити страви. Крім цього, вирощування цибулі на зелень може стати маленьким, але прибутковим сімейним бізнесом, який здатний приносити стабільний дохід цілий рік!

Вирощування цибулі на зелень

Мабуть, кожна господиня знає, як виростити цибулю на перо вдома. Щоб отримати зелене перо, цибулини можна висаджувати в контейнер, який заздалегідь на 1/3 заповнюється ґрунтом, а можна просто вертикально встановити цибулинки в піддон, періодично доливаючи воду, щоб покрити коріння. Однак якщо ви хочете почати вирощування цибулі на зелень у великих обсягах, найзручніше буде створити оптимальні умови в теплиці (з жовтня до травня), парнику або в городі у відкритому ґрунті (з квітня до вересня).

Сорти і види цибулі, які дають густу зелень

У процесі вибору сорти цибулі на перо на овочевій базі обов’язково поперек розріжте цибулину (якщо буде можливість), щоб оцінити кількість утворених зачатків. Якщо у цибулини тільки одна нирка, обсяг зелені буде маленьким. Тому зазвичай для зелені городники набувають многозачаткові цибульні сорти: Чорний принц, Бесоновський, Янтарний.

Широкою популярністю користуються наступні сорти і види цибулі на зелень:

1. Цибуля – слизун. Її плоскі широкі листя володіють слабким часниковим запахом і ніжною структурою. Сорт урожайний, морозостійкий і скоростиглий. Ця цибуля здатна рости круглий рік у закритому ґрунті, а якщо його вирощувати на грядках, він зупиняється в розвитку, як тільки вдарять морози.

2. Цибуля шалот. Якість зеленого пір’я і їх кількість ставлять цю цибульку на щабель вище цибулі-ріпки. Вона невибаглива і дає відмінний урожай – з 9 кв.м. можна зібрати 25-45 кг.

3. Цибуля порей (“перлова”). По екстер’єру пір’я схожі на часник, у широколінійного листя делікатний смак. Врожайність з 9 кв.м. становить приблизно 20 кг.

4. Шнітт-лук (“резанец”). У сорту довгі (близько 50 см) вузенькі листя з тонким ароматом, які довго не грубіють і залишаються ніжними. Врожайність з 9 кв.м. становить приблизно 30 кг.

5. Лук-батун (“зимовий”, “дудчатий”, “піщаний”, “татарський”). Цей сорт дарує рівні пір’я. Посадковий матеріал вигідніше за ціною, ніж у цибулі-ріпки. Є сорт батуна багаторічний, за одну вегетацію можна зрізати зелень до трьох разів, а якщо однорічний – тільки один раз. З 9 кв.м. можна зібрати 21-35 кг пера.

6. Багатоярусна цибуля (“канадська”, “єгипетська”). Цей вид цибулі є самим морозостійким і невибагливим. За якістю пера та продуктивності перевершує батун. Навіть в зимові холодні дні єгипетська цибуля не вимерзає.

Вирощування цибулі на зелень в городі у відкритому ґрунті

Вирощування цибулі на зелень в городі у відкритому ґрунті

Різні види цибулі (до речі, про популярні різновиди цибулі описано в цій статті) вирощують по практично за однаковою схемою – в ролі посадкового матеріалу, як правило, виступає многозачаткова цибуля діаметру 2,5 – 4 см. Її потрібно висадити восени, за 2 тижні до морозів у відкритий ґрунт, або як тільки зійде сніг ранньою весною. До посадки цибулинки вимочують добу в теплій воді, після чого зрізується верхівка. Ці превентивні заходи прискорюють процес вигонки цибулі на зелень і підвищують рівень врожайності на 55 – 75%.

Вирощування цибулі на зелень проводять мостовим методом – для цього цибулину потрібно впритул укласти до цибулини вниз корінням (знадобиться близько 11-13 кг цибулі на 1 кв.м.). Ще є стрічковий метод, який полягає в тому, що цибулини розташовані на відстані 1-4 см в борозенках, а міжряддя становлять від 10 до 20 см. Якщо застосовується стрічковий метод, грядку потрібно буде розрівняти, а якщо мостовий – зверху на цибулинки потрібно насипати землю шаром 2-3 см. Якщо посадка проводиться під зиму, зверху потрібно насипати гній або перегній шаром в 3,5 – 5 см, а навесні прибрати і встановити плівковий каркас над грядкою.

Насіння теж можна використовувати для вирощування цибулі на зелень. Цей метод зажадає трохи більше часу, але обійдеться дешевше, особливо, якщо віддати перевагу багаторічним видам цибулі, бо таке насіння буде коштувати набагато дешевше цибулі-ріпки.

Щоб отримати свіжу зелень до весни, насіння цибулі потрібно висіяти ще в середині липня у відкритий ґрунт. Ґрунт при цьому потрібно ретельно підготувати за допомогою розпушування і збагачення органічними добривами. До посіву грядку потрібно розрівняти, злегка ущільнити і висіяти насінням рядами, дотримуючись міжряддя в 32-42 см. Після того, як у сходів з’явиться по першому справжньому листочку, посіви потрібно буде прорідити, щоб залишити в підсумку між рослинами по 3,5 – 5 см. На зимовий період, коли пір’я піднімуться до 20 – 30 см грядку з цибулею потрібно буде мульчувати торфом або соломою. Навесні, після того, як зійде сніг, ви отримаєте урожай свіжої вітамінної зелені.

Ароматна зелень круглий рік з теплиці або парника

Ароматна зелень круглий рік з теплиці або парника

З жовтня до квітня цибулю на зелень найзручніше вирощувати в теплиці, а з лютого до травня – в парнику. Посадку потрібно робити виключно мостовим методом з 2- або 1-річною цибулею. Цибулини, заздалегідь вимочені в теплій воді, необхідно щільно укласти на ґрунт. Шаром перегною або торфу можна прикривати, а можна і не прикривати. Якщо ви обрізали верхівки у цибулин, їх не потрібно засипати землею в теплиці.

Коли посадка цибулі на зелень проводиться в ящики, які заповнені торфом, перегноєм або компостом, урожай виходить особливо хорошим. Після того, як цибулини висаджені в ящики, їх потрібно зверху посипати ґрунтом, і встановити ящики на 10-15 днів штабелями, що дасть можливість застосувати вільний простір в теплиці з користю, тобто для посадки ще однієї партії лука. Через 2 тижні після посадки ящики потрібно розподілити по території теплиці і стежити за тим, щоб температура повітря не піднімалася більш 19 градусів. Зелену цибулю потрібно полити мінімум 4 рази за весь час вегетації, а між поливами вносити підживлення з мінеральних добрив. Хімічні препарати при вирощуванні цибулі на перо застосовувати не можна. Перо збирають після того, як воно досягне 24-42 см у висоту.

Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.